بازدید دانشجویان گروه مهندسی علوم دام از کشتارگاه صنعتی دام سبک و سنگین تربت‌جام

به منظور آشنایی هرچه بیشتر دانشجویان رشته مهندسی علوم دام با وضعیت تشریح و فیزیولوژی دام‌های سبک و سنگین، پروتکل‌های بهداشتی مربوط به آماده‌سازی و تهیه گوشت و نیز برخی از بیماری‌های مهم در حوزه دامپروری و کشتار دام، در روز شنبه ۲۴ آذرماه ۱۴۰۳، دانشجویان مجتمع آموزش عالی تربت جام تحت راهنمایی دکتر کاظمی و مهندس اقبالی، اساتید محترم گروه مهندسی علوم دامی، از کشتارگاه صنعتی دام تربت جام، بازدید به عمل آوردند.

در این بازدید یک‌روزه، دانشجویان ضمن مشاهده و بازدید از خط کشتار، با انواع بیماری‌های رایج دام، نحوه نگهداری لاشه دام در سردخانه، تشریح اندام‌ها و کارکرد اندام‌های داخلی دام های سبک و سنگین آشنا شدند. علاوه بر این، دانشجویان با نحوه بازرسی لاشه مربوط به دام های سبک و سنگین در هنگام کشتار آشنا شدند.